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特色小吃:

乌江鱼

分数: 评论:6
乌江鱼属于遵义市的特色小吃,如果你品尝这个小吃,欢迎对此小吃发表你的点评查看更多本地特色小吃
的图片
  制法类似于时下流行的水煮鱼。

  将各色调料配齐入锅调制成汤汁,放入鲜鱼块和豆腐烧制,香鲜辣烫,色味俱佳。另有当地特色泡菜、时令青蔬等作为配菜。

  正宗的乌江鱼是在贵遵高速路下后的老桥头第一家。[HaoChi123.com]

食友点评:
6楼 123网友 发表于 2015-10-22 10:39 回复
欺诈消费
5楼 我很幸福 发表于 2013-11-15 16:35 回复
你为啥不说说乌江的豆腐你们北方没得比呢?随你煮多久都不会老,吃在口里还是一样的细嫩爽口,!
4楼 123网友 发表于 2012-11-13 14:27 回复
1楼 123网友说:乌江鱼跟北方的粘鱼,我看是一样,本人亲自尝试过,为一有不同的是,乌江鱼生在贵州,故而价格也就贵的离谱,一斤要八十块,吃一条鱼,离了三百多是出不了饭馆门的,北方粘鱼才几块一斤,现在物价也超不过十元一斤...
切。你以乌江这两个是假的。和北方有得比吗。可笑可笑
3楼 123网友 发表于 2012-10-24 17:24 回复
2楼 宝宝 发表于 2011-7-14 20:46 回复
好想吃啊
1楼 123网友 发表于 2011-6-11 05:35 回复
乌江鱼跟北方的粘鱼,我看是一样,本人亲自尝试过,为一有不同的是,乌江鱼生在贵州,故而价格也就贵的离谱,一斤要八十块,吃一条鱼,离了三百多是出不了饭馆门的,北方粘鱼才几块一斤,现在物价也超不过十元一斤,乌江鱼评一下就一个字(贵)
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