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陕西西安小吃

岐山臊子面图片
岐山臊子面[图]
面的特点是:薄劲光味的特点是:酸辣香汤的特点是:煎稀汪整体特点是:面少汤多,吃的是中华几千年西周饮食文化。 全文
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点评:16篇
白封肉图片
白封肉[图]
猪肉、猪蹄加入各种调料,炖熟凝成冻状。肉色洁白,汤冻明亮,肥肉不腻,瘦肉不柴,味醇芳香。 全文
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点评:2篇
秦镇皮子图片
秦镇皮子[图]
大米面粉制成,具有筋、薄、软、细的独特风味。已有百余年制作历史。 全文
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点评:2篇
韩城羊肉臊子饸饹图片
韩城羊肉臊子饸饹[图]
乔麦面制成细条煮熟,用鲜羊肉、熟羊油配多种调料、佐料制成躁子菜浇之。面条细长,绵软爽利,臊子酥烂,汤味辣香。 全文
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点评:6篇
锅盔馍图片
锅盔馍[图]
锅盔馍是关中独特的风味小吃。制作时先把面发酵好,擀成一个大蒲团形状,放在锅里先用大火上色,后用温火慢慢烤。烤... 全文
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点评:5篇
玫瑰镜糕图片
玫瑰镜糕[图]
地点:鼓楼门前价格:0.5元/个点评:西安呆了20几年,以前居然从没吃过玫瑰镜糕!!吃起来味道一般(个人感觉)。以... 全文
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点评:2篇
刀削油泼面[多图]图片
刀削油泼面[多图]
地点:西电后街与高新交界处价格:2.5元/小碗3元/小碗点评:找遍西电后街都没有刀销,直到高新才发现一家。这是这次... 全文
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点评:8篇
中华猕猴桃图片
中华猕猴桃[图]
主要分布在秦岭,巴山一带,故称秦岭中华猕猴桃。猕猴桃营养丰富,维生素C含量极高,具有滋补强身,清热利尿,生津润... 全文
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点评:2篇
庄里合儿饼图片
庄里合儿饼[图]
庄里合儿饼因主产庄里地区、脐脐相对两个一合而得名,为全省名贵食品之一。以尖柿子为原料,经过多道手工拿捏和霜冻... 全文
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点评:1篇
老童家腊羊肉图片
老童家腊羊肉[图]
西安老童家腊羊肉已有三百多年的历史。它以带骨羊肉为原料,配以芒硝、桂皮、八角、花椒、草果、小茴香和青海盐为辅... 全文
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点评:1篇
樊记腊汁肉图片
樊记腊汁肉[图]
陕西西安著名小吃。由樊凤祥父子俩创于1925年。已有70年历史。于1989年参加商业部“金鼎奖”评选活动,被评为部优产... 全文
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点评:1篇
钟楼小奶糕图片
钟楼小奶糕[图]
西安当地非常老牌的一种雪糕,多年前最初由钟楼食品店推出,并在钟楼地段销售,因此昵称“钟楼小奶糕”,物美价廉,... 全文
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点评:3篇
西安介绍
西安,古称长安;曾用名:大兴城,京兆,奉元,西京。是中华人民共和国陕西省的省会,中国15个副省级城市之... 全文